Menù Degustazione

Tra Vino e Tartufo

  • Uovo poché
    28
    Patata soffice, colatura di Caciocavallo Ragusano e tartufo
  • Tartare di Manzo
    33
    capperi, cetriolini sottaceto, scalogno, maionese al tartufo, bottarga di uovo marinato
  • Tagliatelle burro e tartufo
    35
  • Filetto di manzo al burro
    45
    terrina di patate, salsa al tartufo.
  • Gelato al tartufo
    12
    e brioche salata

130€ a persona

Prenotazioni

Per prenotazioni maggiori di 8 persone è richiesto inviare un’email a info@vineriamodi.com

Vogliamo garantire a tutti la possibilità di poter prendere parte alla nostra esperienza gastronomica. Teniamo molto a tutti i nostri ospiti, motivo per il quale è richiesta la prenotazione con un deposito. Utilizza il nostro sistema di prenotazione per scegliere giorno e ora, specificando eventuali intolleranze e/o diete.