La nostra Carta dei vini è improntata sui vini Siciliani ma con grande attenzione alle regioni Italiane quali: Piemonte e Toscana. Un occhio di riguardo all’oltre alpe arricchisce la selezione, dove Grillo Ettore, founder e CEO del ristorante, continua a identificare con l’aiuto del sommelier De Stefanis Paolo i migliori Champagne e Borgogna.